به گزارش پایگاه خبری پتروقلم، اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران و انجمن صنفی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ، ضوابط جدیدی برای عرضه مرغ گرم به بازار اعلام کردند.
دلیل و هدف ضوابط جدید
این ضوابط با هدف افزایش بهره‌وری در صنعت مرغ، بهینه‌سازی وزن و سن کشتار، و کاهش مصرف نهاده‌ها تدوین شده‌اند. کوتاه‌تر شدن دوره پرورش، کاهش هزینه‌های تولید و بهبود ضریب تبدیل از مهم‌ترین مزایای این تغییرات محسوب می‌شود.
جزئیات وزن و نحوه عرضه
بر اساس نامه امضاشده توسط مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی و دبیر انجمن ملی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ، شرایط جدید به شرح زیر است:
- حداکثر وزن لاشه: ۲٫۲ کیلوگرم برای مرغ گرم.
- ممنوعیت: ارسال و عرضه مرغ کامل با وزن بیش از ۲٫۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها.
- راه‌حل: مرغ‌های وزن‌بالا باید به صورت قطعه‌بندی شده وارد بازار شوند.
نقش نهادهای نظارتی
از معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درخواست شده تا با هماهنگی سازمان دامپزشکی و ادارات کل استان‌ها، نظارت کامل بر اجرای این ضوابط داشته باشد. همچنین تأکید بر اطلاع‌رسانی به تمامی فعالان صنعت و آمادگی زنجیره‌های تولید برای اجرای برنامه شده است.
اجرای این ضوابط می‌تواند گامی مؤثر در جهت بهبود کارایی و پایداری اقتصادی صنعت مرغداری کشور باشد.
ارسال دیدگاه