به گزارش پایگاه خبری اخبار پتروقلم، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در تازه‌ترین گزارش خود اعلام کرد شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در اوت ۲۰۲۶ (مرداد ۱۴۰۵) به ۱۳۳.۳ واحد رسید که نسبت به ماه ژوئیه ۱.۹ درصد و نسبت به اوت سال گذشته ۲.۵ درصد افزایش داشته است.
دلایل اصلی افزایش قیمت‌ها
FAO بر این باور است که رشد قیمت‌ها تحت تأثیر ترکیبی از عوامل زیر قرار گرفته است:
- نگرانی درباره چشم‌انداز تولید: شرایط نامساعد آب و هوایی در مناطق تولیدکننده اصلی.
- تنش‌های ژئوپلیتیکی: تداوم تحریم‌ها و کشمکش‌های منطقه‌ای که مسیرهای تجاری بین‌المللی را مختل می‌کند.
- اختلال در زنجیره‌های لجستیکی: بسته شدن تنگه هرمز و مشکلات حمل‌ونقل در دریای سیاه.
قیمت غلات
شاخص قیمت غلات ۲.۲ درصد نسبت به ژوئیه افزایش یافت. قیمت گندم جهانی در اوت ۲.۶ درصد رشد کرد و نسبت به اوت سال گذشته ۱۵ درصد بالاتر است. عوامل مؤثر عبارتند از:
- اختلال در لجستیک صادراتی دریای سیاه.
- کاهش چشم‌انداز تولید در بخش‌هایی از اروپا.
- گرمای شدید و خشکی هوا در مناطق تولیدکننده.
- تضعیف ارزش دلار آمریکا.
قیمت ذرت جهانی نیز ۲.۵ درصد افزایش یافت؛ علل این رشد شامل نگرانی درباره عملکرد محصول در برخی مناطق آمریکا، کاهش تولید در اتحادیه اروپا و افزایش تقاضا برای تولید اتانول و خوراک دام می‌باشد.
قیمت برنج
قیمت جهانی برنج در اوت ۰.۵ درصد افزایش یافت که عمدتاً ناشی از تداوم خریدهای کشورهای آسیایی و آفریقایی است.
قیمت روغن‌های گیاهی
شاخص قیمت روغن‌های گیاهی ۱.۱ درصد نسبت به ژوئیه رشد کرد. افزایش قیمت روغن پالم و سویا به دلیل تقاضای جهانی برای واردات و نگرانی از تأثیر ال‌نینو بر تولید در جنوب شرق آسیا بوده است. در مقابل، قیمت روغن کلزا و آفتابگردان اندکی کاهش یافت؛ بازار انتظار دارد عرضه این محصولات در سال آینده به سطح مناسبی برسد.
قیمت گوشت
شاخص قیمت گوشت در اوت ۱ درصد افزایش یافت؛ قیمت گوشت مرغ و گوسفند رشد کرد، اما قیمت گوشت گاو کاهش یافت. این کاهش به دلیل رقابت فزاینده صادرکنندگان برزیلی و استرالیایی برای یافتن بازارهای جایگزین پس از تخصیص سهمیه‌های وارداتی چین است.
قیمت لبنیات
شاخص قیمت محصولات لبنی در اوت ۲.۳ درصد افزایش یافت. بخش عمده‌ای از این رشد ناشی از کاهش عرضه شیر در اتحادیه اروپا به دلیل گرمای شدید و شرایط خشک آب و هوایی است.
قیمت شکر
شکر بیشترین افزایش قیمت را در میان کالاهای غذایی ثبت کرد؛ شاخص قیمت شکر در اوت ۱۱.۹ درصد نسبت به ماه قبل رشد کرد. دلایل این جهش عبارتند از:
- انتظار کاهش عملکرد چغندرقند در اتحادیه اروپا به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی.
- نگرانی درباره تأثیر ال‌نینو بر تولید در کشورهای آسیایی کلیدی.
- کاهش تولید شکر در برزیل.
- تصمیم هند برای واردات بدون تعرفه شکر خام.
ارسال دیدگاه